Saturday 28 December 2013

素食好去處 – 滴水坊(梹城)

那天,本來是要去The Leaf素食館的,可是沒開。所以就到同一條街的另一邊 - 滴水坊。
大門口的直幅招牌

營業時間

這是第一次到滴水坊,進到裡頭,覺得店裡的擺設挺特別的。
這是戰前老屋,特長的,店的前端像個書店,擺賣很多書籍、文化產品、乾糧、小飾品等。




中間,擺放桌椅,是顧客用餐的地方。最中央處,有特透光的天井,還裝飾的很美。



後端是,點菜和結賬櫃檯,櫃檯後面是廚房。
櫃檯前有個Today Special的菜單,和很美的壁畫


這裡跟別處還有些不同的是,得在櫃檯點菜,報上桌號,先結賬,然後才回到桌位等侍者把食物端上。
還有,店裡的店員們,應該是全家總動員,其中有兩個穿著圍巾上菜的是,估計約十歲的小弟弟和約八歲小妹妹。


初次到訪,不知要吃些甚麼,就隨便點了幾樣:
芝麻煎包(其實是素叉燒包底部加芝麻,再煎香)

Rojak

白豆腐Salad

荷葉飯、越南春捲

滷味飯(有滷豆乾、白蘿蔔、香菇腳、等)

芝麻醬意大利麵

芝麻醬意大利麵 - 吃ing

拌飯

拌飯 - 攪拌後

小小評語:
  • 豆腐Salad的材料有,少許的黃瓜絲、紅蘿蔔絲、甜椒絲、56片生菜、白豆腐片(約一塊方豆腐),拌芝麻醬,和撒上些芝麻。是好吃的,但,這一道賣RM14.80,貴!
  • 滷味飯,大家都給個,讃!
  • 芝麻醬意大利麵,很淡,佐料太少了
  • 拌飯,這是copy韓式的拌飯,但,拌的是黑醬油,so so而已
  • 芝麻煎包,菜單的名字取得特好,如知道是素料叉燒包,絕不會點
  • 荷葉飯,量少,很淡,沒驚喜
  • 越南春捲,還有很大的進步空間,跟Lily’s相比,得靠邊站。 越南春捲最重要的是九層塔和花生蘸醬。這裡沒放九層塔,用現成辣椒醬。
  • Rojak,稍微偏甜。
  • 麵食和飯食,平均標價RM8 – RM10,在這樣地點及環境,還好。
臨走前,看到鄰桌點的小米粽和香椿炒飯,賣相不錯,把它當做下次再“搞關”的藉口。

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